Я обожаю всякого рода фраппе и молочные коктейли...но стоит посмотреть на их калорийность, сразу пропадает желание их покупать: 400-600 ккал и куча сахара. Поэтому, я купила мощный стационарный блендер, который способен превратить лёд в снег и делаю фраппе самостоятельно.
Рецепт очень прост:

300 гр льда
200 мл обезжиренного молока
1-2 ст.л. джема Невинные сладости

и взбить.


Джем играет ключевую роль: загуститель превращает ледяную массу в гомогенный коктейль, ароматизирует и подслащивает. Правда, я капаю дополнительно сах. зам...люблю послаще. Можно воспользоваться обычным Милфордом...они с сукралозой являются синергистами и отлично сочетаются.
На выходе мы имеем 4 таких стаканчика коктейля по 20 ккал в каждом (калорийность молока). Шикарно, не правда ли?)))