Happy Halloween! 🎃👻👹

Это панкейки с начинкой из малинового джема #невинныесладости , который будет сочиться красненьким при укусе и поэтому понравятся всем вампирам.

Панкейки готовятся очень просто:

6 панкейков:

150 гр. ц/з муки
щепотка соды
щепотка соли
ванилин
1 крупное яйцо
360 гр кефира

Отдельно смешать сухие и влажные ингредиенты,  потом смешать их в тесто. На разогретую сковородку, помазанную маслом или кулинарным спреем выложить тесто ( у меня мерник 1/4 чашки), сверху 2 чайных ложки джема, и залить сверху тестом, чтобы закрыть джем. Готовить на медленном огне, пока по краям не начнут появляться пузырики, потом аккуратно перевернуть.

КБЖУ с кефиром 3,2% жирности на 1 панкейк: 124 ккал/6б/3,2ж/17,9у