Вторым ингредиентом после воды, прошедшей очистку системой обратного осмоса, в моих джемах является источник пищевых волокон: целлюлоза aka cellulose gum - продукт переработки хлопка.

Является натуральным загустителем и имеет ряд полезных свойств:

✅снижает уровень сахара и холестерина в крови;
✅снижает чувство голода и способствует стабильному снижению массы тела;
✅связывает токсины и уменьшает нагрузку на органы детоксикации;
✅снижает риск развития злокачественных образований;
✅повышает общий уровень физической работоспособности

В 100 гр джема содержится целых 4 гр клетчатки при норме в 20-30 гр в день!👆🏻