В джемах "Невинные Сладости" я использую не фрукты и ягоды, а натуральные ароматизаторы - концентрированные выжимки из них...в противном случае невозможно на выходе получить отсутствие калорий. Я видела продукцию 0 калорий, где производитель ангажирует присутствие фруктов в составе...это смешно. Если в таком продукте действительно 0 калорий (на порцию в 1 ст.л. :)), то значит производитель кинул одно яблоко в чан на сто литров и с гордостью написал его в составе. О чем это говорит? О том, что потребителя держат за лоха, который поведется на отсутсвие калорий в присутствии натуральных фруктов. Или что вас просто обманывают и впаривают банальный конфитюр на сахзаме. Я уважаю своего покупателя и не вешаю ему лапшу на уши, честно раскрывая состав и рассказывая об ингредиентах.